苏打粉和小苏打的区别

健康咨询描述： 您好！今天妈妈说给我蒸包子吃，看妈妈发面的时候放了点白色的东西，我问妈妈是什么，妈妈说是苏打粉，说是发出来的面不酸。可是有时看见妈妈做粥时放的好像也是这个，妈妈说那时小苏打，问下苏打粉和小苏打的区别在哪里呀？谢谢！！

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张玲 聊城市人民医院   副主任医师 2021-11-27 14:07:33
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