大蒜生吃是什么功效作用？

健康咨询描述： 大蒜生吃是什么功效作用？

专业回复

惠丽超 锦州市中心医院   副主任医师 2021-11-26 20:58:04
      大蒜是一种百合科葱属植物的地下鳞茎呈类球形，具有强烈的辛辣味，生是具有杀菌消炎，调节血脂，补肾保护肝功能功效，杀菌消炎大汉，大蒜，还有大蒜素，是一种有机硫化物，对葡萄球菌链球菌大肠杆菌具有明显的抑制作用。
      

赵晓东 濮阳市安阳地区医院   主治医师 2021-11-26 21:12:43
      大蒜富含硫化物具有杀菌作用，尤其对大肠杆菌变形杆菌，葡萄球菌等有明显抑制作用，还可以促进胰岛素的分泌，从而降低血糖，还可以促进血液循环。胃病患者食用会对胃有一定的刺激性