蜂蜜结晶了有酒味还能吃么

健康咨询描述： 去年10月从家里带了一桶蜂蜜过来。是在养蜂人那里打的。蜂蜜带过来的时候，上面有点小泡沫。冬天的时候结晶了。过年回家了，蜂蜜丢在那里就一直没喝。今早打开蜂蜜，好浓郁的一股酒味。蜂蜜还是结晶的状态。上面有一点点类似水一样的东西。想问一下，这样的蜂蜜还能喝么？丢了又觉得怪可惜的。

专业回复

韩立维 锦州市中心医院   主任医师 2021-11-25 01:14:34
      去咨询食品安全部门这里是咨询疾病的地方比如你什么地方痛？咨询疾病一定要尽量描述清楚你的症状、体症、医生才能分析帮助你，不然医生无从下手，不能分析问题，爱莫能助。