有高血脂的人能喝山药鸡汤吗

健康咨询描述： 有高血脂的人能喝山药鸡汤吗

专业回复

高敏 山东省立第三医院   主治医师 2021-11-11 11:32:52
      指导意见：
      因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸
      

王希英 日照市中医医院   主治医师 2021-11-11 11:32:26
      有高血脂的人是可以喝山药鸡汤的，需要注意的是如果鸡汤比较油腻的话就不要喝了，可以少量的喝一点清淡的汤。高血脂的人是可以吃一些山药的。山药中含有大量的黏液蛋白，维生素矿物质，可以预防老年人心血管疾病，还可以健脾补肺，固肾益精。