海鱼中含有哪些营养呢？

健康咨询描述： 海鱼中含有哪些营养呢？

专业回复

智陞雯 山西医科大学第一医院   主治医师 2021-08-21 20:28:04
      指导意见：因为海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。