硬的猕猴桃能不能吃？

健康咨询描述： 硬的猕猴桃能不能吃？

专业回复

王宝进 大连大学附属新华医院   主治医师 2021-06-05 11:10:35
      硬的猕猴桃能吃，只不过口感比较酸涩，猕猴桃和香蕉相似，需要经过一个后熟的阶段，味道才会好甜爽口。硬的猕猴桃要比软的猕猴桃维生素C含量要高一些，抗氧化作用强。