银耳羹等汤羹的好处有哪些

健康咨询描述： 银耳羹等汤羹的好处有哪些

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杜晓霞 鹤岗市人民医院   副主任医师 2021-05-24 07:50:28
      因而具有扶正强壮的作用，同时银耳是白色的可以入肺，具有润肺的作用，尤其是冰糖炖银耳，有润肺生津的作用，银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质，脂肪和多种氨基酸，矿物质及肝糖，此外银耳中还含有海藻糖，甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。