肾结石能吃蚕豆吗？

健康咨询描述： 肾结石能吃蚕豆吗？

专业回复

叶文艳 海城正骨医院   副主任医师 2021-05-23 22:35:16
      肾结石的形成与尿中过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐和碳酸盐有关，这些都是由肾脏排泄的产物造成的，这种物质尿中的浓度太高了，如果浓度超过饱和度就会导致尿结晶，并逐渐增大形成结石。蚕豆中含有大量的草酸盐和钙，通过代谢尿中草酸和钙离子浓度升高，从而引起草酸钙生成沉积，增大结石体积是肾结石病人不宜食用蚕豆。