胆结石病人能吃豆腐吗？

健康咨询描述： 胆结石病人能吃豆腐吗？

专业回复

刘正新 首都医科大学附属北京朝阳医院   主任医师 2024-06-22 11:19:10
      胆结石患者饮食中蛋白质摄入必须要有所保障，食物当中三大营养物质，碳水化合物，蛋白质，脂肪都是人体必需营养成分，豆腐作为中国一种传统饮食，含富蛋白质以及膳食纤维，还有必需的维生素，因此豆腐是提供蛋白质较好的食物。