胃癌术后吃什么油好

健康咨询描述： 胃癌术后吃什么油好

专业回复

杨毕伟 复旦大学附属中山医院   副主任医师 2023-08-10 09:53:58
      术后恢复期间，建议选择易于消化的油脂，如橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。以下是原因：
      1. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。同时，橄榄油易于消化，不会对胃肠道造成负担。
      2. 亚麻籽油：亚麻籽油含有丰富的ω-3脂肪酸，有助于降低血脂、抗炎、保护心脏等作用。同时，亚麻籽油易于消化，对胃肠道不会造成刺激。
      3. 芝麻油：芝麻油含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平、保护心脏。同时，芝麻油易于消化，对胃肠道不会造成负担。