赤小豆营养价值高吗?
女 | 30岁 2023-08-10 01:07:39 1人回复 来自健康咨询描述: 赤小豆营养价值高吗?
专业回复
马正业 中日友好医院 主任医师
2023-08-10 09:17:42 赤小豆是一种营养丰富的食品,其营养价值很高。以下是原因:
1. 蛋白质含量高:赤小豆是一种优质蛋白质的来源,每100克赤小豆中含有约8克蛋白质,可以提供人体所需的氨基酸。
2. 纤维素含量高:赤小豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌等疾病。
3. 矿物质含量丰富:赤小豆富含铁、钾、锌、镁等矿物质,可以帮助维持人体正常的生理功能。
4. 维生素含量丰富:赤小豆富含维生素B1、B2、B6、C等多种维生素,可以提供人体所需的营养物质,促进身体健康。
5. 低脂肪低热量:赤小豆是一种低脂肪低热量的食品,适合减肥和控制体重。
如果一旦出现了身体的不适的话,就应该及时到医院进行一个综合的就诊检查。在日常的话,一定要注意适当的休息,注意饮食的清淡。