土豆没熟吃了会中毒吗

健康咨询描述： 土豆没熟吃了会中毒吗

专业回复

郭庆渠 浙江大学医学院附属第二医院   副主任医师 2023-04-07 08:05:25
      只要土豆没有发芽一般不影响的，吃生土豆也不怕的，如果出现吃的土豆有发芽有变绿的情况，这样是不可以的，很容易引起中毒的情况的，所以还是要注意，买东西的话要看一下有没有长芽的情况，土豆发芽的话是不能吃，如果是绿豆芽黄豆芽的话吃了也是比较好的