豌豆营养价值高吗?

健康咨询描述： 豌豆营养价值高吗?

专业回复

苗露 邹平市人民医院   主治医师 2022-06-03 14:28:53
      豌豆的营养价值是比较高的，豌豆内含有丰富的铜元素，有助于骨骼和大脑的发育，还能够维持胰岛素的正常功能，豌豆内含有丰富的胆碱和蛋氨酸，能够防止动脉硬化，预防糖尿病。