海带冬瓜豆瓣汤有啥功效？

健康咨询描述： 海带冬瓜豆瓣汤有啥功效？

专业回复

宋安全 枣庄市中医医院   主治医师 2021-10-06 19:05:14
      你好，海带冬瓜豆瓣汤营养丰富，含有丰富的维生素，微量元素，蛋白质，碳水化合物等营养成分，喝海带冬瓜豆瓣汤具有解毒利尿的功效，也可以促进胃肠道蠕动，预防便秘，对中暑头晕头疼也有一定的功效
      

盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院   主治医师 2021-10-07 07:32:46
      你好，冬瓜具有利尿的作用，而海带冬瓜豆瓣汤能够消暑利尿。其制作方法为：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。该汤能够消暑利尿，可治中暑头昏、头痛、烦渴。